深讀｜從老外到老鄉(xiāng)，他們愛上“ 煙火中國”

4月中旬，在南京十三中國際部任教的外籍教師卡斯，又一次用鏡頭記錄下她的南京印象。這次，她拍攝的是參觀牛首山、學(xué)習(xí)茶道和太極的過程。不久前的3月，她隨手拍下的南京玄武湖晨練視頻，火爆海內(nèi)外社交平臺，外交部發(fā)言人、中國駐加拿大使館等賬號先后點贊轉(zhuǎn)發(fā)。

卡斯不是專業(yè)博主，而是一位住在南京、愛上南京的加拿大人。跟卡斯一樣，許多在中國生活多年的外籍友人，從最初的陌生與好奇，到逐漸融入這片土地的煙火日常，成為“從老外到老鄉(xiāng)”的一分子?！癇ecoming Chinese”(成為中國人)走紅社交網(wǎng)絡(luò)，讓更多人愛上這片土地，正是因為這里真實、溫暖和充滿活力。

當(dāng)老外們愛上“街頭巷尾”

如果要感知最地道的本地生活，那么人間美食便是讀懂本土生活的第一道入口。對許多外國友人而言，融入“中式生活”的第一步，往往從“舌尖”開始。

來自俄羅斯的李薇是南京藝術(shù)學(xué)院數(shù)字媒體藝術(shù)專業(yè)學(xué)生，“一碗熱氣騰騰的特色小吃”是她的最愛。在南京，她喜歡上老門東的梅花糕、鴨血粉絲，還愛上了高淳老街的飄香豆腐。她總是帶著好奇走進江蘇各地的廟會、小吃街與美食城，探尋那些被賦予吉祥寓意的獨特味道。李薇還參加了溧水非遺民俗“跳馬燈”，成為這一民俗的外國“傳承人”。

衛(wèi)特來自巴西，是中國巴西商業(yè)聯(lián)合會市場總監(jiān)。他告訴記者，他非常喜歡高郵，走在這座小城農(nóng)貿(mào)市場的一條條小巷中，眼前是各種美食，還有令人難忘的熱情吆喝。高郵早點那帶著濃郁香氣裊裊升騰的蒸汽，構(gòu)成了他對江蘇小城最真切又最生動的印象。

越來越多外籍年輕人，習(xí)慣走進城市街巷，沉浸式體驗地道市井生活。

麗莎是南京師范大學(xué)的一名俄羅斯留學(xué)生，她在中國生活已經(jīng)8年。學(xué)習(xí)之余，麗莎喜歡逛菜市場，她能一眼看出哪些是農(nóng)戶自己種的菜，也會用熟練的中文跟賣菜的大爺大媽砍價聊天。麗莎還喜歡行走在學(xué)校附近的山陰路上。樹蔭下的休閑躺椅，街上的熙攘人群，街頭點一杯手沖咖啡，這種“老南京”的生活讓她感到很舒服。

德國友人羅吾德在南京生活已經(jīng)25年。1998年他來到南京出差，對這座城市留下美好印象，2001年便定居南京。2003年，他與南京姑娘黃燕相戀，成為南京女婿。2023年12月，新版外國人永久居留身份證(“五星卡”)正式簽發(fā)啟用，羅吾德成為南京首位“五星卡”持有人。

自稱喜歡騎行的“老南京人”，羅吾德幾乎騎車逛遍了這座城市的每一個角落。在他看來，最難忘的是“吃席”，最近一次小西湖的鄰里家宴讓他印象深刻。當(dāng)天現(xiàn)場，12張鋪著紅布的圓桌，沿著街區(qū)一字排開，羅吾德帶著自己制作的土豆沙拉前來參加，他很喜歡吃家宴上的松鼠鱖魚和紅燒牛肉。上百人聚在一起共享美食與團圓，人們聚在一起暢所欲言，讓他更加融入當(dāng)?shù)厝说娜粘！?/p>

煙火街巷承載日常，深厚文脈涵養(yǎng)氣質(zhì)。來自西班牙的盧映陽是南京大學(xué)的西班牙語外教，在南京生活已9年，參與翻譯了“符號江蘇·口袋本”叢書，包括《秦淮河》《常州亂針繡》《南通藍印花布》等。在此過程中，她感受到江蘇深厚的文化底蘊，也感受到文化背后的生活詩意。熱愛自然的她，周末常前往江寧銀杏湖等近郊放松身心。閑暇之余，她愛去南京周邊城市旅行，游覽有“園林之盛，甲于天下”之譽的瘦西湖，一步一景的蘇州園林，感受江蘇的美麗和自在。

不愿錯過“最真實的人間煙火”

文化吸引人來、政策方便人來，但真正讓老外們來了不想走、走了還想來的，還得是那份煙火氣里的人情味、喧囂之中的安心感。越來越多外國友人漸漸讀懂，這個東方國度既有傳承千年的文化，也有令人驚嘆的現(xiàn)代活力。

卡斯說，來中國之前，以為這里人口眾多，到處會有很多人?？蓙淼侥暇┖螅瑓s覺得生活寧靜愜意，也充滿驚喜。4月中旬的一個周末，她參觀了南京牛首山，并在附近的酒店學(xué)習(xí)了茶道，體驗了人生第一節(jié)太極課，“南京有美麗的自然風(fēng)光，深厚的文化，還充滿了活力?！?/p>

來中國工作之前，羅吾德對這片土地充滿陌生感?！皝碇?，中國及南京對我來說是一個充滿神秘色彩的地方，跟許多外國人一樣，我并不知道會面臨什么。”在南京生活多年以后，羅吾德說，南京既古老又現(xiàn)代，在這里生活讓他覺得很有歸屬感，“我們經(jīng)常向德國的朋友們傳達一些關(guān)于中國的客觀評價，講述我們在中國的真實生活，但最好的方式，還是親自來看一看真正的中國?！?/p>

美國建筑師、西交利物浦大學(xué)設(shè)計學(xué)院建筑系教師亞當(dāng)·布里爾哈特在蘇州生活了7年。他喜歡逛花鳥市場和古玩市場，在大公園附近喝咖啡，去一家叫素人記的小館子吃素菜。2022年夏秋之際，亞當(dāng)·布里爾哈特領(lǐng)隊的田野調(diào)查小組走遍江蘇大地，觀察十年中江蘇人“家”的變遷，觀察中國城鄉(xiāng)建筑空間再造與人的生活及社會治理之間的良性互動。他說，對中國的印象，就在這些具體的場景中一點點改變。

另一位美國青年埃文·凱爾今年3月中旬在社交媒體上宣布“定居中國”，并稱“這不僅是我的第二故鄉(xiāng)，更是我現(xiàn)在的家”，迅速成為熱點。2022年，埃文·凱爾將記載日軍侵華罪證的二戰(zhàn)相冊無償捐贈給中方。此后，到訪中國令他進一步加深了對中國的了解?！白屛矣∠笞钌羁痰?，是這里的安全感、歸屬感和生活的延續(xù)感?！卑Ｎ摹P爾在接受媒體采訪時表示。定居中國后的這段時間，他在社交媒體更新走訪中國各地看到的各種生活片段，他也開始學(xué)習(xí)中國功夫，學(xué)太極。他說，“我想向西方展示中國，想講中國故事給西方聽?！?/p>

“如果只通過政治敘事或媒體報道去認識中國，就會錯過最真實的人間煙火?！卑Ｎ摹P爾如此說。

中國煙火氣怎樣“飄香”海外

從走馬觀花的“中國游”到深度融入“中式生活”，“Becoming Chinese”風(fēng)靡全球的背后，是中國文化中熱氣騰騰的煙火氣，將中國的文化美學(xué)編織成全球都能讀懂的故事。

中國“煙火氣”何以“飄香”海外，如何讓更多海外受眾看到真實的中國?專家建議，在傳播方式上，要構(gòu)建“雙向奔赴”的情感共振場域，通過“共情傳播”讓海外受眾在情感共鳴中感受那些升騰在中國街巷里的煙火。

南京師范大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教授、博導(dǎo)顧理平認為，在對外傳播的過程中，更有效的傳播是“傳播事實”而非僅僅“傳播觀點”。共情傳播的魅力，在于通過“微觀敘事”引發(fā)的共情，使得文化折扣效應(yīng)在無聲無息間逐漸消解，比如用早晨湖畔的晨練，菜市場琳瑯滿目的豐富菜品，百姓人家的煙火氣，有序的交通場景，商場里人們有序的閑逛購物，讓外國朋友產(chǎn)生“這就是生活”的共鳴。

作為中國故事的參與者與傳播者，來自美國的顧凱文畢業(yè)于北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)，同時也是一名網(wǎng)紅博主，他在各大網(wǎng)絡(luò)平臺被人熟知的名字是“北大留子蓋文兒”。顧凱文畢業(yè)后定居北京，他形容北京一面是紅墻金瓦的霸氣，一面是胡同里的市井煙火，可以鉆進胡同吃一碗地道鹵煮，也可以找家館子用銅鍋涮肉。現(xiàn)在他成立了一家文化公司，通過視頻分享在中國的有趣生活。視頻中，他帶美國家人盲測中國零食，在天壇公園里跟晨練的老人比體力，參觀宇樹科技時與機器人一起跳舞。他給這些視頻配上“當(dāng)外國人見識諸神的清晨”等標題，被大量傳播。

“現(xiàn)在越來越多外籍人士以他們的視角講述中國故事，能夠天然弱化文化隔閡，拉近傳播距離。”顧凱文說。許多外國人的鏡頭中，那些關(guān)于美食、家庭、奮斗和休閑的片段，會悄然喚起“家”的溫暖記憶?！按藭r，對于沒有來過中國的外國人來說，中國不再是一個遙遠的概念，而是一個可以觸摸到溫度的地方?！?/p>

無錫新文化研究院院長杜懌超表示，想要講好中國故事、做好國際傳播，不妨把外籍人士當(dāng)作“身邊的朋友”，用平等平常的視角看待彼此。在交流交往中，雙方都跳出“他者”思維，以真誠包容的姿態(tài)相互走近，用心分享故事、彼此尊重理解，才能跨越文化差異，凝聚價值認同，讓中外交流更有溫度、更有深度。

“中國很大，每個城市都有自己的故事。我想通過我的視角，讓更多人看到真實、溫暖、充滿活力的煙火中國?！边@是卡斯的心愿，也是埃文·凱爾和許多在中國生活的老外的心愿。